Cumi-Cumi Goreng Tepung Crespy
Taukah Anda tentang hewan yang bernama cumi-cumi?
Cumi-cumi adalah kelompok hewan cephalopoda besar atau jenis moluska yang hidup di laut. Nama itu ''Cephalopoda'' dalam bahasa Yunani berarti "kaki kepala", hal ini karena kakinya yang terpisah menjadi sejumlah tangan yang melingkari kepala. Seperti semua cephalopoda, cumi-cumi dipisahkan dengan memiliki kepala yang berbeda. Akson besar cumi-cumi ini memiliki diameter 1 mm. Cumi-cumi banyak digunakan sebagai makanan.
Ngomong-ngomong masalah cumi, bagi sesorang yang gemar makanan seafood cumi ini cocok banget bila di hidangkan dengan cara di goreng dengan tepung creaspy. Langsung saja dari pada saya bertele-tele dan nggak jelas hasilnya mendingan langsun di praktekin.
Perhatikan step by step agar sesuai dengan apa yang kita inginkan.
- Bahan
1/4 Cumi Basah
Secukupnya Tepung Terigu
Secukupnya Tepung Serbaguna sasa
1 butir Telur (dikocok)
Secukupnya Minyak Sayur - Langkah-langkah memasak
- Kupas kulit cumi basah dan potong2 kemudian cuci sampai bersih
- Kemudian sediakan tepung terigu, telur Yang sudah di kocok dan tepung serbaguna sasa
- Masukan cumi ke tepung terigu kemudian aduk2 hingga rata dan kemudian masukan Cuminya kedalam telur hingga rata kemudian angkat dan masukan kembali ke terigu serbaguna sasa hingga rata
- Panaskan minyak sayur, pakai api kecil kemudian masukan cumi satu persatu jangan lupa di bolak balik biar tidak gosong, jika warnanya sudah kuning / sudah matang angkat dan tiriskan
- Sajikan di piring dan makan selagi hangat.
